“Mit Luya habe ich als Köchin viele Möglichkeiten mit unterschiedlichen Zubereitungsarten kreative Gerichte zuzubereiten. Dabei ist Luya nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker, super saftig und mit festem Biss.”

“Für mich als Foodstylistin und Culinary Consultant ist Luya die perfekte Zutat. Ein großartiges Lebensmittel, das mich zu neuen kreativen Koch- und Zutatenkombinationen inspiriert hat. Dabei verkörpert Luya auch noch ein neues Lebensmittel-bewusstsein.”

“Was mir am besten gefällt, ist der Nachhaltigkeitsgedanke: Aus einem Nebenprodukt entsteht ein neues Lebensmittel. Kein Fleischimitat, sondern eine unglaublich vielseitige Zutat. Das ist die Zukunft der Lebensmittelproduktion”