Wir sagen fadem Fake-Fleisch und ellenlangen Zutatenlisten den Kampf an. Denn wir glauben, dass man Veränderung inspirieren und nicht erzwingen muss.
Deshalb haben wir mit Luya unglaublich leckere, 100% natürliche BIO-Fleischalternativen entwickelt, die Juiciness und Genuss neu definieren und selbst hartgesottene Fleischfans begeistern.

Kein Imitat, sondern eine echte Alternative – die nächste Generation pflanzlicher Lebensmittel sozusagen. Mit jedem saftigen Bissen, mit jedem ‚Oh Wow!‘ am Esstisch verändern wir damit die Welt zum Besseren. Gut für Mensch. Gut für Tier. Gut für den Planeten!
OKARA CHICKPEAS

Fakten, Fakten, Fakten

Okara – Foodwaste adé

Okara ist das Fruchtfleisch der Sojabohne. Und was viele nicht wissen: in der Schweiz fallen davon jährlich etwa 2'000 Tonnen bei der Herstellung von Tofu und Sojamilch an, wovon das meiste als Futtermittel für die Tierindustrie oder Biogas verwendet wird. Mit unserem eigens entwickelten Verfahren – basierend auf traditionellen Methoden – verwandeln wir Okara in einen unglaublich leckeren, saftigen und nährstoffreichen Alleskönner, reich an Ballaststoffen und gut resorbierbarem Eisen und mit komplettem Proteinprofil mit allen neun essenziellen Aminosäuren.

Nachhaltigkeit jetzt!

Alle reden von Nachhaltigkeit. Wir machen sie! Denn Luya ist nicht nur eine natürlich saftige Alternative zu Fleisch mit einem viel kleineren Carbon Footprint. Durch die Verwendung von Bio-Kichererbsen und -Okara aus der Schweiz und Italien und den Verzicht auf Soja von Übersee reduzieren wir auch im Vergleich zu anderen Fleischersatzprodukten unseren CO2-Ausstoss deutlich. Und mit der Verwendung von Okara minimieren wir sogar noch Foodwaste dazu. Ein Win-Win für den Planeten!

Tierwohl heisst Respekt!

Tiere verdienen Respekt und Liebe. Und genau deshalb wollen wir mit Luya der Massentierhaltung und -schlachtung ein für alle Mal ein Ende setzen. Denn wir glauben an eine Zukunft, in der ein respekt- und liebevolles Miteinander von Mensch und Tier die neue Norm ist!
Jetzt CO2-Sparer werden

Der CO2
Kalkulator

1.554.275 kg

...CO2 wurden bereits durch Luya eingespart. Denn mit jeder Portion Luya sparst Du 98% CO2 im Vergleich zur gleichen Menge Fleisch. Maximaler Geschmack bei minimalem Impact – das ist Luya.

Das sind wir

Ein Foodie, ein Lebensmitteltechniker und ein Koch treffen sich in einer Bar – und schon ist Luya geboren! Wir von Luya sind getrieben von einer gemeinsamen Mission: mit natürlich schmackhaften pflanzlichen Produkten und Rezepten ein Umdenken inspirieren! Und zwar bei jung und alt! Wenn auch Du Teil dieser Besser-Ess-Revolution sein willst, dann bewirb Dich jetzt!
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Unser Team

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