Bio, végétalet sans additifs!

Hello! Nous sommes Luya.

Vous avez compris le sujet de la fausse viande et du faux poulet sec. Vous en avez marre des longues listes d’ingrédients aux noms vertigineux. Vous recherchez un aliment clean label avec un bilan CO2 honnête et excellent. Êtes-vous à la recherche d’un aliment à base de plantes qui a vraiment bon goût.

Nous sommes votre alternative vivante!

Comment ça se fait que
Luya soit si juteuse?

Nos produits sont composés de pois chiches et d’okara, un autre nom pour désigner la pulpe de soja. On combine ces deux ingrédients grâce à une fermentation traditionnelle pour vous offrir les morceaux et les galettes les plus jeuteuses possible.

100% d’ingrédients bio naturels
Zéro additif et arôme artificiel
Richeen protéines et en fibres
100% végan et cruelty-free

Où nous trouver

Trouvez Luya dans votre succursale de Migros ou Coop et chez nos restaurants partenaires.

Ce que les autres en disent.

Notre communauté

Somnuk Trichit
Somnuk Trichit
Chef de cuisine, LILY'S

“En tant que chef, j’aime le fait de pouvoir intégrer Luya facilement dans différentes méthodes de préparation pour créer des plats originaux. Luya est non seulement une alternative saine mais aussi délicieuse avec une texture à la fois ferme et juteuse. »

Ulla Killing Pepper
Styliste et consultante culinaire

“Pour une styliste et consultante culinaire comme moi, Luya est l’ingrédient parfait. C’est un super produit qui m’a donné de l’inspiration pour de nouvelles recettes et combinaisons d’ingrédients. J’admire aussi la nouvelle conscience alimentaire que Luya représente.”

Patrizia Catalano
Conceptrice de recettes, tibits

“Ce qui me fascine le plus c’est la philosophie durable derrière Luya : un aliment précieux qui finit dans l’assiette plutôt qu’aux déchets. Un ingrédient qui offre de multiples possibilités sans tenter d’imiter la viande. C’est ça l’avenir de la production alimentaire.”

Somnuk Trichit
Somnuk Trichit
Chef de cuisine, LILY'S

“En tant que chef, j’aime le fait de pouvoir intégrer Luya facilement dans différentes méthodes de préparation pour créer des plats originaux. Luya est non seulement une alternative saine mais aussi délicieuse avec une texture à la fois ferme et juteuse. »

Ulla Killing Pepper
Styliste et consultante culinaire

“Pour une styliste et consultante culinaire comme moi, Luya est l’ingrédient parfait. C’est un super produit qui m’a donné de l’inspiration pour de nouvelles recettes et combinaisons d’ingrédients. J’admire aussi la nouvelle conscience alimentaire que Luya représente.”

Patrizia Catalano
Conceptrice de recettes, tibits

“Ce qui me fascine le plus c’est la philosophie durable derrière Luya : un aliment précieux qui finit dans l’assiette plutôt qu’aux déchets. Un ingrédient qui offre de multiples possibilités sans tenter d’imiter la viande. C’est ça l’avenir de la production alimentaire.”

Devenez économiseur de CO2 maintenant

Le calculateur de CO2

1.291.178 kg

…CO2 ont déjà été économisés par Luya. Parce qu’avec chaque portion de Luya, vous économisez 94 % de CO2 par rapport à la même quantité de viande. Un maximum de goût avec un minimum d’impact – c’est Luya.

fait en Suisse.

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